Dansk mat: Svinekam

En Svinekam
Ser betydligt mer aptitretande när den är färdig.
Du är galen om du äter den rå!
Kan serveras med sockerstekt potatis och rödkål.

En dansk klassiker är "svinekam". Det är en hel benfri kotlett med svålen kvar. Låter kanske lite äckligt, men poängen är att den skall grillas i ugnen, med skåror i svålen, så att när den är klar blir svålen som en randig kam med tunna knapriga svålpinnar. Dom skall man alltså äta. Jag har ätit svinekam tidigare, men jag har aldrig gillat svålpinnarna. Resten av min familj gillar det, men inte jag. Svinekam tycker jag är godast när det serveras med sockerstekt potatis och rödkål. Om jag skulle ge rätten ett betyg, då skulle det väl bli 5 av 7.

Tips: Får du någon svinekam över, så kan du steka skivor i stekpannan dagen efter.

Dagens Roliga Danska Ord

Kapsylöppnare eller "Øloplukker"
med Homer-ljud. För öl!

Dagens roliga danska ord är inte så svårt att lista ut vad det betyder. "Øloplukker" betyder föga överraskande kapsylöppnare. Men det roliga är att det heter just "ølplukker". Visserligen kan man också säga "Oplukker" men det vanligaste ordet för kapsylöppnare i Danmark är just "øloplukker", det var till och med i min danskabok! Kan det ha någonting att göra med att öl är danskens favoritdryck?

Dagens Roliga Danska Ord

Dagens roliga danska ord är "Vågeblus". Utan att titta på bilden nedan, eller att gå in på Google Translate (förresten svaret du får på Translate är felaktigt), försök nu att lista ut vad det betyder. Vakenblus betyder det inte. Vågad blus är det heller inte. Har du inte listat ut vad ordet betyder än? Då kan du väl kanske titta på bilden nedan. "Gå på vågeblus efter: 30 minutter", vad kan det betyda? Kan du det fortfarande inte? Då får jag väl ge mig, och berätta vad det betyder: Det betyder sparlåga, alltså "Gå på sparlåga efter: 30 minuter". När Apple TVn är inställd på svenska säger den "Vila efter: 30 minuter". Oavsett, vågeblus är ett konstigt ord, har man en livlig fantasi kanske man på sin höjd få det till att det har någonting att göra med lågor, men "blus"?

Gott nytt år!

Gott nytt år allihopa! Eller skall jag säga "godt nytår"?

Dagens roliga danska ord

Paprikan är en grönsak som tillhör samma växtfamilj
som världens starkaste chili men trots det är paprikan
på grund av en speciell gen, mild nog att få en 0:a
på Scoville-skalan, som mäter hur stark någonting är.

Paprikan (Capsicum Annuum) är en smaskig grönsak inom växtfamiljen Capsicum. Inom samma familj finns även chili och habaneropeppar. En sak som dom alla har gemensamt är att dom tillverkar ämnet capsaicin. Det är det som gör chilin så stark. Paprikan har dock en speciell gen som minskar capsaicinproduktionen till nästan noll, därför är paprikan mycket mild. På Scoville-skalan är paprika en 0:a, Tabascosås 2500- 5000, Cayennepeppar mäter 30 000-50 000 Scoville, Habanero når 100 000-350 000 Scoville och världens starkaste chili "Trinidad Scorpion Butch T Pepper" når chockerande 1 463 700 Scoville. Pepparspray är mellan 500 000 och 2 000 000 Scoville starkt och rent capsaicin är 15-16 milj Scoville-grader hett. Med denna bakgrundsinformation kan jag nu berätta vad paprika är på danska: Peberfrugt. Det roliga är hur det uttalas på danska, det uttalas ungefär som "Peiuberfrugt". Lyssna på vad den danska rösten i Google Translate säger om du skriver peberfrugt, det blir faktiskt ganska korrekt.

Dagens roliga danska ord

En åttaarmad bläckfisk, eller
ottearmet "blæksprutte".

Dagens danska ord är idag ett djur. Den åttaarmade bläckfisken, för att vara exakt. Vad kan det bli på danska? Tro det eller ej, med det blir "blæksprutte". Låter det konstigt? Såklart att det är, det är ju ett danskt ord!

Svensken i Danmark testar: Fruktstång med nötter!

Fruktstång med smak av
nötter!

Jag trodde aldrig att jag skulle testa Castus fruktstänger igen, för dom är alla gjorda av russin och eller dadlar, katrinplommon och fikon. Jag personligen skyr allt som smakar likt russin, vilket alla de tidigare nämnda fruktansvärda frukterna gör. Men fruktstång med nötter lät faktiskt ganska roligt. Det smakade, föga överraskande, russin. Men inte lika mycket som den jordgubbsmakande versionen. Man kan säga att den inte var direkt äcklig, men inte tillräckligt god för att den skulle få några bra poäng av mig. För den som älskar russin vore detta en dröm.

Flytt till Danmarks nya Webb-app

Hej alla läsare! Har ni drömt om att ha en app som heter "Flytt till Danmark"? Det har i alla fall jag gjort, men p.g.a. begränsningar i iOS kan man inte ladda ner appar som finns utanför App Store. Så därför har jag gjort en Webb-app. För att lägga till appen på hemskärmen, tryck på pilikonen i Safari, sedan "Lägg till på hemskärmen" och sen väljer du ett namn på appen och trycker "Lägg till".
Förresten, blivande danskar kan också leka med webb-appar och photoshoppa en iPhone 4S-bild! ------>

PS: Har du en annan smartphone än iPhone? Då vet jag inte om detta verkligen fungerar...

Miljövänliga Danskar

En elektrisk ål, kapabel till att driva julgransljus.

Danmark är ett lite miljövänligare land en många andra. År 2020 kommer ca 50% av deras ström komma från vindkraft. Därför är det nästan självklart att dom även funderar på andra alternativa förnyelsebara källor. Några av dom som funderade på sådana saker jobbade på Kattegatcentret i Grenå, ett havsmuseum. Där hade dom en julgransljuskedja som behövde el. Men var skulle dom hitta en alternativ källa, bra och stark nog för att driva ljusen? Svaret är: Elektriska ålar. Dom elektriska ålarna kan ju leverera 500 volt stark el i stötar. Men efter som att det är ålkraft, ljusen kommer inte kunna lysa helt jämnt. Men vem vet, framtiden för ålkraft kanske är stora bassänger med ålar som genererar el? Ålkraften kommer du kunna se i Kattegatcentret i Grenå fr.o.m 22 november.

Svensken i Danmark testar: Danskt Godis

Gott. Sköldpaddsformat godis av
choklad på utsidan och rom
och karamell på insidan kan
faktiskt smaka gott.

Idag har jag testat en äkta dansk klassiker: Toms Kæmpe Skildpadder. Det är godis med choklad på utsidan och en blandning av karamell och rom (oroa er inte, dom innehåller varken fiskägg, storstäder eller alkohol) på insidan. När mamma sa att vi skulle testa dom, då tänkte jag "Blä! Rom!". Men efter att ha testat sköldpaddorna kan jag säga, det var inte så illa. Faktum är att det var ganska gott. Det smakade lite rom, men inte så mycket. Jag tror till och med att de flesta av dom som hoppar över alla spritsmaker i Aladdin skulle gilla sköldpaddorna, såpass lite sprit smakar dom. I paketet vi prövade fanns fyra sköldpaddor.
Betyg: 4 av 5!